いける

大根をくだれた親戚のおじさんの一言「いけときゃー、もつに」共通語は、「土の中に埋めておけば、新鮮さを保つよ」「いける」っちゅうのは方言だと思ったんだけど辞書にもしっかり載っとるんやわ。しかも注釈つきで埋ける「（長持ちさせるために）灰や土の中にうめる」叡智やね。ほーだけど、街の仁は、このことばを使う時はあらへんやろーね。